メイエキワインサカバエッジ

名駅ワイン酒場 EDGY

川井 信 氏 カワイ マコト

尊敬できる先輩との出会いが、料理人としての道を進むきっかけ

1976年6月30日生まれ、愛知県出身。元々、料理には興味があり、辻学園調理・製菓専門学校で調理の基礎を学んだ。学校に通う傍ら、イタリアンレストランでアルバイトを経験。その時、知り合ったバイト先の先輩の食に対する姿勢に感銘を受け、自分も本格的に料理人となることを決意する。現在は【EDGY ~ワイン酒場エッジ~】にて腕をふるう。旬の新鮮な素材をふんだんに使った料理が、多くのリピーター客に好評である。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
29年

名駅ワイン酒場 EDGYの店舗情報

基本情報

店名 名駅ワイン酒場 EDGY
TEL

052-589-6388

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩3分
名古屋市営地下鉄各線 名古屋駅 徒歩3分
アクセス 名古屋駅よりミッドランドビルの裏側に位置する、大人気店「BAR・DECO」と同じビル3F・4Fです。
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-3-16 山本ビル3・4F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
3000円
3980円~(コース料理)
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:100人 )
席数形態 完全個室 / 4階カーテン仕切り半個室 8卓(2名~30名様) / オープンキッチンカウンター、テーブル席各種
駐車場 あり

近隣にパーキングあり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23052260/

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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