ディナー：3000円 
梅田駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
西村 悠貴 氏 ニシムラ ユウキ
お客様とのコミュニケーションがとれる場から食事を提供する側へ
1987年、大阪府出身。居酒屋などのアルバイトをしているときにホールで触れ合うお客様との関りが楽しく、より満足してもらいたいという思いが強くなり2018年からは厨房で料理を届ける側から作る側へ転向。自分の作ったものを美味しく召し上がっていただけるだけでなく、食を通じて空間に華が咲き場が暖かくなっていくことに喜びを感じる
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
赤鶏本来の風味を楽しめる『宮崎赤鶏のもも炭火焼』
宮崎県の銘柄鶏である赤鶏は、シャキシャキとした歯応えとジューシーな食感が魅力です。赤鶏ならではの美味しさをぜひシンプルな炭火焼で堪能してください。鶏の風味を引き立てるため、鶏の油を使って焼いています。
こだわりの食材
噛むごとに深い味わいが広がる、宮崎県の赤鶏
赤鶏はぜひ一度味わっていただきたい自慢の食材です。通常の鶏と比べて長期間大切に育成され、飼料も植物由来なので、鶏肉特有の臭みがありません。当店では、朝引きの新鮮な鶏を仕入れています。
- こだわり食材
- 鶏肉全般
おもてなしの流儀
一人ひとりのお客様に満足していただける接客を心がけています
お客様によって喜んでいただけるおもてなしの仕方は異なると思っているので、接客するときには、マニュアル通りではなく、お客様のシチュエーションや雰囲気を見ながら、“空気を読む”ようにしています。
あらゆるシチュエーションにふさわしい空間をご用意しています
接待や合コン、女子会には、10名様までご利用できるVIP個室やモダンなテーブル席などをご利用ください。キッチンに面したカウンター席もありますので、お1人でももちろんお越しください。
炭火焼dining おかげ家 梅田店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼dining おかげ家 梅田店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9806 06-6131-6323 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急各線 梅田駅 徒歩2分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄谷町線「中崎町駅」4番出口より梅田方面へ徒歩3分 梅田ゲートタワー北側すぐ |
| 住所 | 大阪府大阪市北区鶴野町2-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:86人 ) |
| 席数形態 | 個室（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） テーブル４名様掛け8席 カウンター12席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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