ディナー：3000円 ランチ：1200円 
用賀駅 徒歩5分 
水曜日 用賀で60年の歴史をもつ老舗豆腐店の豆腐料理と鮮魚が自慢
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世田谷区の用賀中町通りで60年の歴史をもつ老舗【目黒豆腐店】が、2014年2月にリニューアルして和食店をオープン。店主で料理長の目黒さんは豆腐店の三男。和食店で10年間、板前を務め、ふぐ調理師の免許も取得しています。『手作り厚揚げ』や寄せ豆腐の『用賀豆腐』、ランチの『揚げたて油揚げ定食』など老舗豆腐店の味を受け継いだ豆腐料理が人気です。また築地の仲卸から仕入れた鮮魚のお造りや、野菜を使ったメニューなど旬を生かした本格的な和食が楽しめます。白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で女性にも好評です。
豆魚菜 万さく
これだけは食べてほしいベスト３
絶品！目黒豆腐店伝統の味『手作り揚げたて厚揚げ 』
目黒豆腐店伝統の豆腐をカラリと揚げた1番人気のメニュー。豆腐本来のうま味が凝縮されています。
とろりとしたあんがおいしい『揚げだし豆腐』
サクッと揚げた豆腐にとろりとしたあんをかけた『揚げ出し豆腐』も人気のメニューです。
料理人 / 目黒 万也 氏 （メグロ カズヤ）
専門ジャンル： 和食全般
老舗豆腐店の味を磨いた腕で本格和食に
老舗豆腐店の三男として子どもの頃からできたての豆腐を食べてきた。高校生の時にアルバイトしていた和食店で厨房の板前さんの仕事ぶりにあこがれ、料理の道へ。しゃぶしゃぶと日本料理に定評がある大手和食チェーン店で10年間板前を務め、ふぐ調理師免許を取得するなど、和食の研鑽を積んだ。実家の【目黒豆腐店】を和食店にリニューアルし、料理長として腕を振るう。
写真
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趣のある外観
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木の温もりのある落ち着いた雰囲気です
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カップルやグループでの会食もぴったり
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ゆったりした店内
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さまざまなシーンで利用できる個室
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お客様に楽しく食事をしていただけるように心がけています
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60年間地元で愛されてきた【目黒豆腐店】の味
このお店が紹介された記事
豆魚菜 万さくの店舗情報
基本情報
| 店名 | 豆魚菜 万さく |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3334 03-6431-0082 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 用賀駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東急田園都市線用賀駅徒歩約5分、用賀中町通り沿い |
| 住所 | 東京都世田谷区用賀3-15-6 M.BOND用賀101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室：大人7名までOK |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
ランチ禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
