炭火で丁寧に焼きあげた地鶏や店主オススメの焼酎を落ち着いた雰囲気の中で味わえる

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国道2号線沿いにある【炭火ゆるり】では、『串焼き』や『タタキ』をはじめとした鶏肉料理や店主のアレンジの効いた創作料理などが楽しめます。『串焼き』は備長炭を使い、宮崎の地鶏を丁寧にじっくりと焼いたもので、弾力ある歯ごたえと肉の旨味が存分に味わえます。料理と一緒に楽しめるお酒は、店主オススメの焼酎のほか各種取り揃えられています。ノンアルコールカクテルなどもありますので、車での来店やお酒が苦手な方がご一緒でも楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気があり、半個室のテーブル席や14名まで入れるお座敷席もありますので、女子会やちょっとした宴会でのご利用にもどうぞ。

炭火　ゆるり
これだけは食べてほしいベスト３

『宮崎鶏のタタキ3種盛り』

宮崎の山岳地鶏のモモとヒナ肉のササミ、ハネミをタタキに。鮮度の良さと各部位の違いをお楽しみください。

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その日のオススメを10本まとめた『おすすめ盛り合わせ』

山岳地鶏をはじめとした食材を、備長炭で丁寧に焼きあげた串焼き10本を盛り合わせ。

じっくり煮込んだ後に香ばしさを加えた『炙りトロチャーシュー』

野菜と少量の蜂蜜とともに2時間半じっくり煮込んだチャーシューを炙りで。ご飯との相性も抜群。

料理人 / 西岡　宏城氏（ニシオカ　ヒロキ）

専門ジャンル：創作料理

賄いの味に惚れ込み料理をつくる側へ

1975年3月生まれ。飲食店でのアルバイト時代にシェフがつくった賄い料理の味に感動し、料理をつくることへの興味を持つようになる。シェフに教えを請おうとし一度は断られたが、後に諦めきれず再度頼み込み、教えを受けることになり本格的に料理を学び始めた。

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写真

店主が揃えた焼酎を多数ご用意しています
カーテンで仕切られた半個室のテーブル席もあります
カウンター席のご利用も
店の奥のお座敷席
店内では時間がゆっくりと流れていきます
その日のオススメを10本まとめた『おすすめ盛り合わせ』
『宮崎鶏のタタキ3種盛り』
じっくり煮込んだ後に香ばしさを加えた『炙りトロチャーシュー』

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炭火　ゆるりの店舗情報

基本情報

店名	炭火　ゆるり
TEL	050-5384-8478 079-420-9031 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山陽本線東加古川駅
アクセス	東加古川駅から車で5分。国道2号線沿い／神姫バス「野口」下車徒歩2分
住所	兵庫県加古川市野口町野口101-10 ヴィランテ野口102 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】 18:00～01:00
定休日	火曜日定休日が祝日の場合は営業空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3000円
お支払い情報	クレジットカード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	34人
席数形態	座敷は14名様まで利用可。テーブル半個室
駐車場	あり

詳細情報

こだわり	コースあり座敷ありカクテル充実焼酎充実貸切可携帯がつながる駐車場あり深夜営業ありお子様連れ可 10名席あり飲み放題ありクーポンサービスあり

ネット予約カレンダー

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