ディナー：5000円 ランチ：1380円 
曳馬駅 徒歩10分 
月曜日 
松下 侑樹 氏 マツシタ ユウキ
アルバイト時代の経験から、料理人の道へ
1984年11月、浜松市生まれ。ラーメン店でアルバイトをしている時に「多くの人が集まって、料理やお酒を楽しめる場所をつくりたい」と思うようになり、料理の世界へ。京料理店や和食の居酒屋、ラーメン店など、さまざまな店で10年ほど修業をしたのち、【旬菜庵 いつき】をオープン。地元の食材をはじめ、四季折々の食材を使った料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
食材の持ち味を大切にした『レンコンひりゅうずと聖護院かぶ煮』
京料理店での修業経験から、京野菜を使った料理もお出ししています。『レンコンひりゅうずと聖護院かぶ煮』もそのひとつ。自家製のひりゅうずと京都直送の聖護院かぶに銀あんをかけ、薄味に仕上げた一品です。
こだわりの食材
地元でとれた旬の食材を中心に使用しています
地産地消にこだわり、できるだけ地元の食材を多く使うように心がけています。なかでも鮮魚は、地元の海でとれた新鮮なものが中心です。その季節ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
お料理を身近に感じていただけるおもてなしを
地元産や京野菜などさまざまな食材を使用していますので、どういうものを使っているか、一つひとつ説明しながら料理をお出ししています。食材を知っていただき、料理をより身近に感じていただけるとうれしいです。
さまざまな場面でご利用いただけるお店です
平日の場合でしたら、おひとりさまでゆっくりと。お休みの日であれば、お友だちやご家族と一緒ににぎやかに過ごしていただけるお店です。ご利用シーンに合わせて、ぜひゆったりとおくつろぎください。
本日のオススメや「Facebook見た」で生ビールサービス等、お得な情報満載のFacebookページ！！チェックすることでより一層旬菜庵いつきを楽しめます。
旬菜庵 いつきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬菜庵 いつき |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2503 053-415-9774 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 遠州鉄道線 曳馬駅 徒歩10分 |
| アクセス | 遠州鉄道「曳馬駅」から徒歩10分。東海道線 浜松駅から車で約12分。 |
| 住所 | 静岡県浜松市中区曳馬5－1－1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 【※12/31～1/3 休み】12/27・28・29・30・1/4はディナーのみ営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル9卓／カウンター6席 椅子・ベンチシート有り。 座敷無し。半個室席有り。 |
| 駐車場 |
あり
6台まで駐車可能。第2駐車場有り。来店時にお問い合わせください。乗合せでいらしてくださると有難いです。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトメニューは、Instagram・Facebookのページをご覧下さい。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙ルーム有。ランチタイム喫煙ルーム使用不可。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.facebook.com/itsuki1221 |
| 備考 |
昼・夜とも貸切営業承ります。 人数・ご予算などご相談に応じます。 気軽にお問合せ下さい。 |
