ディナー：4500円 ランチ：1000円 
近鉄四日市駅 徒歩5分 
不定休 
丹戸 悦志 氏 タンド エツシ
子どものころから夢は飲食店での独立経営
1978年、三重県鈴鹿市に生まれる。両親が飲食店を経営していたこともあり、14才で、飲食店として独立経営することを夢とする。22才の頃、東京の焼肉店【トラジ】に就職、23才で店長になる。26才で知識を深めるため、牛の解体・整形の勉強に。三重に戻り、再度焼肉店へ。2013年10月29日【松阪牛 たんど】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
三重の特産物『松阪牛』と黒毛和牛の焼肉
三重の特産物松阪牛の上カルビや上赤身肉が食べられます。「煙が出ない」「遠赤外線でふっくら」「網が焦げつきにくいから、肉本来の味を楽しめる」という肉をおいしく食べられ新型ロースターで焼きます。
こだわりの食材
松阪牛と黒毛和牛
松阪牛を中心に黒毛和牛を扱っています。厳選した肉を使用、牛の解体・整形も学んでいるので、肉に精通しています。松阪牛のミンチを使用したランチ限定『松阪牛ハンバーグ定食』もあります。
- こだわり食材
- ホルモン 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
笑顔を大切に
笑顔が見られるよう、笑顔になってもらえるようにと意識しています。店内にジャズを流していて、落ち着いた雰囲気づくりを心がけています。
くつろげる空間でおいしいお肉を堪能できる
46名入れる大部屋があるので、宴会・歓送迎会・お祝いなどにも良いですし、掘りごたつでくつろげるので、接待でも好評。もちろん1名でゆっくりしたい時にもおすすめです。
