牡蠣の名所、糸島でとれたての牡蠣を網焼きで。アツアツのプリップリをいただく贅沢

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

加布里駅から車で10分の距離に、とれたての牡蠣を網焼きでいただくお店【正栄】がオープン。海の栄養が豊富な加布里湾で育った自然の恵み、牡蠣を思う存分楽しめます。広い店内はいくつもテーブルが並び、スタッフの元気なあいさつが元気よく響く活気あふれる雰囲気。各席には焼き台が備え付けられており、ご自分の好みに焼いていくシステム。鮮度が自慢の大粒の牡蠣や、サザエ、ハマグリといった新鮮な素材をご注文ください。スタッフがベストな焼き方をお教えします。調味料は持ち込み自由なので、好みでチーズやマヨネーズなど持参するといろいろな味が楽しめます。カップルで、ご家族で、糸島でしか食べられない新鮮な食材をご堪能ください。

正栄
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮な貝の甘味と旨味がダイレクトに楽しめる網焼きの『ホタテ』一枚

貝があくまでじっくり待ちましょう。貝柱からあふれるジューシーな貝汁。バターが旨味を引き立てます。
（中350円・大450円/仕入れにより）

メニューを見る

プリップリの新鮮牡蠣を網焼きで。自然の旨味が味わえる『牡蠣』一盛（中）

目の前の海でとれた大きな牡蠣をそのまま焼いてアツアツを。ポン酢やチーズなど好みの味で何通りも楽しんで

海のエキスがたっぷりご飯にしみ込んだ自家製『牡蠣めし』

だしに牡蠣の旨味をふんだんに使い、贅沢に炊き込みました。アツアツのふっくらご飯に牡蠣のトッピング。

料理人 / 仲西　亜希子氏（ナカニシ　アキコ）

専門ジャンル：ノンジャンル

飲食店経営の父母の後ろ姿を見て育つ。自然と食の世界へ

1984年、福岡県出身。幼少のころから料理に目覚め、料理教室に通い家族に料理をふるまう小学生時代。父母が和食料理店を営んでいたことから自然と食の世界に興味を持ち、高校卒業後実家の料理店に就職。本格的に調理の道を歩み始める。2013年【正栄】料理長に。「博多から遠くない距離にありながら、豊かな自然が残る糸島。ここで育った海の幸の深い味わいをそのまま味わってほしい」と自然の味を活かす調理を心掛け店に立つ。

プロフィールを見る

写真

海岸線の観光を楽しんだ後に立ち寄れる海の近くのランチスポット
とれたて焼きたての牡蠣で、家族の楽しいランチタイムを演出
元気なあいさつで活気ある店内。気さくな接客でお食事をサポート
プリップリの新鮮牡蠣を網焼きで。自然の旨味が味わえる『牡蠣』一盛（中）
海のエキスがたっぷりご飯にしみ込んだ自家製『牡蠣めし』
干し物　自家製手作り
かき味噌汁
選りすぐりの大粒の糸島産牡蠣。殻付きのまま豪快に焼いて

すべての写真表示

正栄の店舗情報

基本情報

店名	正栄
TEL	050-5871-1573 092-328-1701 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
アクセス	JR筑肥線加布里駅から車で10分　西九州自動車道の前原ICから車で15分　筑前前原駅から観光バスも出ています
住所	福岡県糸島市志摩船越415-17 地図を見る
営業時間	09:00～17:00 (L.O.16:00)
定休日	無休 11月頃からお電話にてご確認ください。
平均予算	【ディナー】 2000円【ランチ】 2000円
お支払い情報	クレジットカード不可電子マネー不可 QRコード決済不可