- プロフィール
- 私がオススメするお店
三鹿 彰 氏 サンカ アキラ
好きだった「料理」を仕事に。こだわりの焼肉を提供
1962年8月20日、北海道福島町生まれ。もともと料理に興味を持っていたため、仕事として料理の道を選ぶ。焼肉以外にも、和食、中華料理、フランス料理、イタリア料理など様々な料理に興味はあったが、そんな中で一番活気があり、喜びを感じられた「焼肉」を専門として進むことに。肉の中でも特に牛にこだわり、最高に美味しいタイミングをと、気の抜けない毎日を送る。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 42年
自慢の一品
焼肉の王道! 牛肉にこだわった『王カルビ』
焼肉は鮮度や肉質はもちろん、漬け込むタレにもこだわりを持っています。タレの命は甘さや辛さなどを含めた味のバランス。ここが一番重要だと考えています。
こだわりの食材
数量限定の人気の逸品『完熟上白タン塩』
お召し上がりいただければ、美味しさにきっと感動されるはず。肉の美味しさは鮮度だけではありません。良いお肉をいかに一番美味しい時に提供できるか。ここが腕の見せどころです。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
マニュアルではない心のこもったサービスを心がけています
当店に接客のマニュアルは存在しません。10年ぶりに大切な親戚が訪ねてきたらどう接するのか、どうもてなすのか。そう考えてサービスをするようにと、スタッフに徹底しております。
ご家族やご友人とのお祝い事やイベントなどにもぜひ
ゆったりと落ち着ける店内には個室もあるので、ご家族との大切なお祝いごとや、親しい友人とのイベントなど、いろいろなシーンに対応できます。何でもご相談ください。
美味しい韓国料理店『グルマンズ伊藤』
南6の西6丁目にある韓国料理【グルマンズ伊藤】は一品料理のどれを食べてもとても美味しいお店です。
焼肉と盛岡冷麺 さんか亭の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉と盛岡冷麺 さんか亭 |
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TEL |
050-5871-3745 011-817-1129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 東札幌駅 徒歩10分 |
アクセス | 東札幌駅より徒歩10分。国道12号線沿いのセブンイレブンを、札幌中心部からだと右折してすぐです。 |
住所 | 北海道札幌市白石区中央一条4-3-35 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始休暇あり。臨時休業することがあります、ご予約・ご来店前にお店までお問合せください。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, DC, UC, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
席数形態 | 掘りごたつ個室(2名~30名)<br />テーブル半個室(2名~12名)<br />※お子様用イスあり |
駐車場 |
あり
店舗前に50台駐車可能です。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
◆テイクアウト承ります◆ |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://sapporo-sankatei.com/ |
備考 |
◆さんか亭からの重要なお知らせ 新型コロナウイルス感染予防の観点から、ウェイティングのご利用に制限を設けさせて頂きたくお願い申し上げます。 2組様もしくは5名様までのご利用とし、お電話番号を控えさせていただいた上で、お車・店入口外でお待ちくださいますよう、ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。 |