土佐湾の海の幸、四万十川の川の幸、高知の山の幸を【誠道】にて存分にご堪能ください
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最後の清流と呼ばれる四万十川に訪れた際に是非一度お立ち寄り頂きたいのが、高知の海の幸・川の幸・山の幸が堪能できる場所、四万十市にある【お集まり処 誠道】。清水で獲れた鰹、貝等の「海の幸」。四万十川で獲れたウナギ、青さ海苔、川海老等の「川の幸」。筍、山芋、野菜等の「山の幸」。それらの素材の持ち味を引き出した料理が提供されます。タレ、ドレッシングも自家製の為、各々の料理は【誠道】でならではのオリジナリティあるものとなっています。季節や仕入れによってはフグ料理やスッポン料理が味わえるのもうれしい限り。土佐の旨い酒、旨い料理を是非一度、【誠道】にてご賞味下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
居酒屋 誠道
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 岩松 誠心 氏 (イワマツ セイシン)
専門ジャンル: 和食全般
父親の背中を見て…
幼い頃から和食の料理人であった父親の背中を見て育ち、父親からの影響を受けて、16才で料理人の道を志す。
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居酒屋 誠道 の店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋 誠道 |
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TEL |
050-5871-0377 0880-34-7717 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 土佐くろしお鉄道線 中村駅 |
アクセス | 四万十市中村市役所より徒歩1分 |
住所 | 高知県四万十市中村東下町3-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 (大型連休・月曜日が祭日の場合は営業) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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