梅野 富宮子 氏 ウメノ フミコ
美味しいもつ鍋や水炊き一品料理など、家族で営んでおります。
幼いころから実家の飲食店を手伝ってきたため、食の世界はつねに身近であった。“食”にたずさわる喜びを両親から教わり、自然と料理人を目指すようになったという。現在は【もつ鍋・水炊き四番館】の味とサービスを支える若女将として、あたたかな笑顔と気配りで、日々訪れる人の舌と心を楽しませる料理をつくり続けている。
- 専門ジャンル
- 鍋・おでん
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
自然体でいただく家庭料理のような味の『もつ鍋』
手間ひまかけてつくった醤油ベースのオリジナルスープと、もつとの相性は抜群。食材にもとことんこだわり、一度食べればついついまた食べたくなると評判のもつ鍋です。
こだわりの食材
鮮度が良く、品質も最高級の「牛もつ」しか使いません
全国和牛能力共推会で連続優勝を獲得した、宮城産黒毛和牛の「牛もつ」のみを使用。もちろん徹底した品質管理で鮮度にこだわり、クセや臭いがなく、旨みだけをたっぷりとお楽しみいただけます。
- こだわり食材
- ホルモン 、 麺 、 スープ
おもてなしの流儀
お客様に喜んでいただけるお料理と接客をモットーにしています
美味しい料理を食べて満足して帰っていただきたいから、品質の良い食材を厳選。馬刺しやもつなどのホルモンは、とくに鮮度に気を配っています。新鮮だからこその旨みを、ぜひご堪能ください。
いつも笑顔でお出迎え! アットホームで居心地の良いお店
家族で経営しているので、アットホームな雰囲気が自慢です。お料理も、家庭料理のようなあたたかみのあるものをご提供。一度食べたらまた来たくなるようなお店になるよう、心がけています。

天神の大通り一帯に集う、屋台のお店がお気に入り
ここの屋台では、ワイワイと賑やかな雰囲気を楽しみながらラーメンや餃子などを堪能することができます。気軽に立ち寄れる、おすすめのお店ばかりです。
もつ鍋・水炊き 四番館の店舗情報
基本情報
店名 | もつ鍋・水炊き 四番館 |
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TEL |
050-5870-9606 092-731-2545 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄空港線 地下鉄天神駅 徒歩3分 |
アクセス | 地下鉄天神駅から徒歩3分。4番出口出て右へ、昭和通りを渡り、ホテルアセント福岡の正面ビル2階です。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区天神3-4-28 天神ブロードウェイビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 日曜日は通常お休みです。月曜日祝日の場合月曜日がお休みです。年末年始は元日だけお休みです。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙席20名様/禁煙席10名様 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.yonbankan.com |
備考 |
要予約(コース料理・飲み放題) ※喫煙席20名/禁煙席18名でのご利用が出来ます。 |