伊勢で知られたおいしい店つぼ銀。割烹料理を居酒屋価格で味わう

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毎年800万人以上の観光客が全国から訪れる三重県伊勢市。その風光明媚な観光地で連日盛況なお店がここ【旬彩居酒屋　古市　つぼ銀】　です。割烹、料亭など数々のお店で修業を積んだ主人が、おいしい料理を居酒屋価格でたくさんの方に楽しんでほしいと、100種ものメニューを提供しています。その人気の理由は料理の価格と鮮度、品質にあります。特に看板メニューに関しては採算度外視、『刺身盛り』や『すっぽん鍋』は、高級店と同様の素材を使い、リーズナブルに提供しています。地元のTVやタウン誌にも多数紹介の実績があり、地元では知られた存在です。伊勢へお出かけの際は、少し足を伸ばして、ぜひ訪れてみたいお店です。

旬彩居酒屋　古市　つぼ銀
これだけは食べてほしいベスト３

京都式の『鯖棒寿司』

塩の前に一度砂糖で〆る技法により、臭みが全くなくなり、初日はレアな具合、2日目には良くしまった味に。

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価格、味、ともに大満足の『すっぽん鍋』

リーズナブルに提供していますが、すっぽんは高級店と同様の品質だそう。すっぽんのダシが効いた絶品です。

お店に来たらぜひ食べて頂きたい『お造り5種盛り合わせ』

三重県の台所、松坂の市場から近海の天然ものだけを毎日仕入れています。主人曰く採算度外視の一品だそう。

専門ジャンル：和食全般

店主の活躍にご期待ください

東京、大阪、静岡などの料亭、割烹で修業を積んだ海津さん。名店に伝わる調理技術を身につけては、次の目的地を目指すという、厳しい修業の日々を過ごしました。やはり一人で先代の店を守る母の姿も励みになったそうです。一流店と同様の仕入れ先から極上の素材を仕入れ、存分に腕をふるってつくられる料理が居酒屋価格で味わえるとあって、地元からは絶大な支持を集める気鋭のお店。ぜひ一度お越しください。

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旬彩居酒屋　古市　つぼ銀の店舗情報

基本情報

店名	旬彩居酒屋　古市　つぼ銀
TEL	050-5870-9327 0596-64-8139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	近鉄各線宇治山田駅徒歩15分近鉄鳥羽線五十鈴川駅徒歩10分
アクセス	近鉄宇治山田駅より徒歩15分。近鉄五十鈴川駅より徒歩10分。古市テニスコート前の信号を西へ200m
住所	三重県伊勢市古市町59 地図を見る
営業時間	【火～土・祝・祝前】 17:30～23:00
定休日	月曜日第３日曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
駐車場	あり店から50mの所に10台とめられます。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷ありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実携帯がつながる駐車場あり TV・プロジェクターありお子様連れ可 10名席あり少人数でもOK

ネット予約カレンダー

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