ディナー：4000円 
宇治山田駅 徒歩15分 
月曜日 
貯まる・使える 【つぼ銀】店主
波乱万丈、けれども強く
14歳から【つぼ銀】 で父の手伝いを始め、18歳で本格的に料理の道に入るまでには、一通りのことができていたという店主の海津さん。まだ武者修業中だった24歳の時、先代である父が亡くなり、以来10年間は母が家庭料理の業態で店を引き継いでいました。修業を終え、経営までできる自信ができた34歳の時に店に戻って以来、人気店として見事に【つぼ銀】 を盛り立てています。今では父の代からの常連も太鼓判の店になったそうです。
店主の活躍にご期待ください
東京、大阪、静岡などの料亭、割烹で修業を積んだ海津さん。名店に伝わる調理技術 を身につけては、次の目的地を目指すという、厳しい修業の日々を過ごしました。やはり一人で先代の店を守る母の姿も励みになったそうです。一流店と同様の 仕入れ先から極上の素材を仕入れ、存分に腕をふるってつくられる料理が居酒屋価格で味わえるとあって、地元からは絶大な支持を集める気鋭のお店。ぜひ一度 お越しください。
旬彩居酒屋 古市 つぼ銀の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬彩居酒屋 古市 つぼ銀 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9327 0596-64-8139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄各線 宇治山田駅 徒歩15分 近鉄鳥羽線 五十鈴川駅 徒歩10分 |
| アクセス | 近鉄宇治山田駅より徒歩15分。近鉄五十鈴川駅より徒歩10分。古市テニスコート前の信号を西へ200m |
| 住所 | 三重県伊勢市古市町59 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 第３日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店から50mの所に10台とめられます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のFacebookを見る
