タンデボラーチョ

タンdeボラーチョ

050-5870-8883

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アニバーサリーコース

8000円

大切な記念日を彩るスペシャルディナー(料理内容は季節により変動あり)

大切な記念日を彩るスペシャルディナー(料理内容は季節により変動あり)

創作料理の数々

コース内容

【前菜】クリームチーズとメープルのブランマンジェ ピンチョススタイル 
【冷菜】スペイン産イベリコ豚の低温ロースト サラダ仕立て
【魚介】真鯛のポワレ ナッツとドライフルーツのタプナードソース
【お肉】道産黒毛和牛稀少部位炭火焼き
【逸品】斜里産知床鶏もも肉のガランティーヌ マデラ酒のソースで
【食事】イタリア産ポルチーニ茸のタリアテッレ クリームソース
【デザート】手作りガトーショコラにマスカルポーネジェラートを添えて

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
カクテル充実 生ビールも可
デザート付き

飲み放題内容

120分飲み放題(席時間150分)
ドリンク全80種類、グラスワイン8種類。

ご予約条件

利用可能人数:2名様~

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私がつくっています

平塚 義浩 氏

料理人
平塚 義浩 氏(ヒラツカ ヨシヒロ)

専門ジャンル: 創作料理

自分の好きな料理を極めたい、純粋な気持ちからこの世界へ

1964年1月11日生まれ、元々料理を作ることが好きで、いつしか自分の得意な世界で職に就こうと料理人の道へ進む。東京ワインバー、名古屋クッチーナdeイタリアなどの名だたる店で腕をみがき、イタリア料理、スペイン料理をベースとした創作料理を得意とする。現在は北海道北見市の【タンdeボラーチョ】にてお客様の美味しいと喜ぶ笑顔を励みに料理に腕をふるう毎日を送る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

無休 年末年始(12/31・1/1・1/2)を除く

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タンdeボラーチョに行った6人の投稿から算出しています。

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