サロンバーシスル

Salon Bar Thistle

050-5870-8715

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

宮下 純 氏 ミヤシタ ジュン

確かな腕前でお客さまに合ったカクテルを提供するバーテンダー

1976年生まれ。滋賀県出身。アルバイトから始めたバーテンダーの仕事を極めるため、長浜ロイヤルホテルで修業。帝国ホテル大阪でさらに腕を磨く。ホテルで培った経験を武器に2005年2月【Bar Thistle】をオープン。2010年9月【Salon Bar Thistle】をオープン。葉巻の本場キューバやフィリピンでの葉巻研修を終了後シガーマネージャーの資格を取得。2017年エッセンスオブハバナカクテルコンペティション全国大会優勝。

専門ジャンル
カクテル
経験年数
25年
修業したお店
長浜ロイヤルホテル、帝国ホテル大阪
著者・出演
MoninC.C佳作、準優勝
サントリーC.A入選
シガークラブ主催 第一回エッセンス・オブ・ハバナCC優勝

自慢の一品

歴史好きな方におすすめ。彦根の武将にちなんだ『カクテル』

2017年は彦根城築城410年祭と大河ドラマ“女城主直虎”放送ということもあり、オリジナルカクテルのNaomasa~The Redogre~とNaotora~女城主直虎~の2種を発表。新聞各社等にも掲載され早くも人気カクテルに。

こだわりの食材

季節のフルーツや地元の肉、こだわりの新鮮素材を使用

新鮮な季節のフルーツを使用した『カクテル』は、一口飲むだけでフレッシュな香りを楽しめます。地元の食材を使用した『鹿肉の燻製』や『近江牛のボロネーゼ』は、肉のうまみがぎゅっと詰まった人気のメニュー。

こだわり食材
キウイフルーツ 、 バナナ 、 ぶどう

おもてなしの流儀

偏ることのない接客が心地よい、葉巻を楽しめるサロンバー

ご来店されているお客さますべてに気を配り、気持ちよく過ごしていただける空間を心がけています。滋賀県唯一である「シガーバー」では、葉巻が初めての方も大歓迎。葉巻によく合うカクテルも多数ご用意しています。

ゆっくりと時間が流れるプライベート空間で、極上のひとときを

カウンター席の他に、5名様以上で貸切可能な個室もご用意しています。ジャズが流れるプライベート空間は、落ち着いて飲むのにぴったり。女子会や、宴会の2次会など、気の置けない仲間とゆっくりお過ごしください。

Salon Bar Thistleの店舗情報

基本情報

店名 Salon Bar Thistle
TEL

050-5870-8715

0749-22-7071

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 彦根駅 徒歩1分
近江鉄道近江本線 彦根駅 徒歩1分
アクセス 彦根駅前、ホテルサンルート彦根1階です。
住所 滋賀県彦根市旭町9-14 ホテルサンルート彦根1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝・祝前】
バータイム 18:00~01:30 (L.O.01:00)
【月・火・木~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) 限定特別ランチの為予約優先とさせていただきます。
定休日 無休
ランチ営業は水・日定休です。
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 個室5名~10名位まで利用可
駐車場 あり

ホテルサンルート彦根の駐車場を御利用下さい。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://bar-thistle.jp

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝・祝前】
バータイム 18:00~01:30 (L.O.01:00)
【月・火・木~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)限定特別ランチの為予約優先とさせていただきます。

定休日

無休 ランチ営業は水・日定休です。

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この情報は2023年8月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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