及川 和志 氏 オイカワ カズシ
お客さまと直接お話し、感想を次回に繋げるなど研究を欠かさない
1969年、岩手県生まれ。両親や兄弟、友人に自分のつくった料理を食べて貰いたいとの思いから料理人を志した及川氏。都内ホテルで修行を積んだ後、福島市内のホテルで10年間料理長を勤める。2011年から【中国料理レストラン 泰山】へ。お会計の際はお客さまと直接お話をし、感想を次回に繋げるなど研究を欠かさない。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
エビのプリプリ食感が楽しめる『海老のチリソース煮』
エビに特殊な下処理を施し、プリプリの食感に磨きがかかった『海老のチリソース煮』はお店自慢の逸品。辛さと甘みのバランスが絶妙で、ご飯のお供にも最適。お箸が進む味わいです。
こだわりの食材
新鮮で上質な「野菜」を吟味して仕入れています
「野菜」は懇意にしている八百屋さんから、新鮮で上質なものを吟味して仕入れています。東北の豊かな自然に育まれた、滋味溢れる「野菜」たちをご堪能ください。
おもてなしの流儀
高級感溢れる店内は、さまざまなシーンでご利用が可能です
調度品や絵画で飾りつけられた店内は、高級感溢れる落ちついた雰囲気。個人のお客さまでも団体のお客さまでも、さまざまにご利用頂けます。普段使いに、あるいは特別な日のお祝いに、ぜひ1度お出でください。
中国料理レストラン泰山の店舗情報
基本情報
店名 | 中国料理レストラン泰山 |
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TEL |
024-522-5250 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 福島駅 徒歩3分 |
アクセス | JR各線「福島駅」東口を直進、国道13号線の交差点、左のビル1階です。 |
住所 | 福島県福島市栄町11-25 AXCビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 第1・第3火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 個室3室(各8名様/連結して24名様可)、テーブル30席、カウンター3席 |
駐車場 |
なし
周辺加盟駐車場券提示で金額に応じて割引券差し上げます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご注文いただいてから10分から20分程度お時間を頂戴しております。来店されるお客様は、事前にご予約いただきますとスムーズにお渡しが可能です。※店内の状況によりお時間が掛かる場合がごさいます。 【デリバリーあり】
調理時間10分から20分程度と配達時間を見て頂きますと幸いです。※お料理の内容により調理時間にお時間をいただく場合がございます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |