ソバショウマツイ

蕎麦正まつい

050-5870-8253

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

そば会席

2500円

一日二組限定。そばづくしの独創性に富んだ料理がテーブルを彩ります。上記価格は昼コース、夜は3500円~

コース内容

全七品
・ざるそば
・そばがき
・あんかけそば
・そばサラダ
・エビのそば巻き(天ぷら)
・そばゼリー

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
個室あり 貸切可

備考

※会席は要予約です。

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私がつくっています

松井 和至 氏

料理人
松井 和至 氏(マツイ カズシ)

専門ジャンル: うどん・そば

そば打ちの魅力にはまり、脱サラ後【蕎麦正 まつい】を開店

サラリーマン生活が終わりに近づいた頃、定年後の趣味になればと習い事の一つとして蕎麦道場に通い始めたのが全ての始まり。そば作りの魅力にすっかりはまり腕を磨く。のち【蕎麦正 まつい】を開店。場所は名水と名高い郡上八幡にこだわる。打ちたてのそばの味と独創的な料理、そして魅力溢れる店舗が評判となり、現在は観光客や地元客で予約が常にいっぱいの人気店へと成長。数人の弟子を抱え忙しい日々が続く。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~ そばがなくなり次第終了とさせていただきます。

定休日

無休 4月~11月は無休 12月~3月は不定休

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