ホルモンヤキニクシチフクナンバテン

ホルモン焼肉 七福 難波店

050-5870-8221

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キム 氏

親しみ育った韓国の味を日々つくり続ける料理長

韓国生まれ。仕事の関係で来日。当初は、飲食関連ではなかったが、転機が訪れ、料理の世界へ。現場に入り料理人としてのキャリアをスタート。韓国出身の友人・知人からのアドバイス、そして持ち前のセンスに磨きがかかり頭角を現す。【ホルモン焼肉 七福 心斎橋店】のオープンに伴い料理長に就任。母国の味を大切に手掛ける『カルグッスン麺』や『ユッケジャン』は、特に定評が高いメニュー。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数

自慢の一品

リブロースの姿をそのままに堪能『七福名物 はみだしロース』

肉の旨みや脂の上質さなど、丸ごと贅沢に味わっていただけるメニューです。焼き方はいたってシンプルに、さっと炙るように焼き過ぎないのがポイント。卵をくぐらせて、豪快に頬張ってください。

こだわりの食材

創業100年の老舗卸肉問屋から、日々直送で買い付け

100年という長い歴史を積み重ね、受け継がれている間違いのない目利き。プロが選りすぐる新鮮なホルモンや肉はどれも絶品です。肉につけていただく甘口・醤油のタレも自家製にこだわっています。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般

おもてなしの流儀

上質なお肉と細やかなサービスと共にお客様をお出迎え

お客様との距離感を近く、元気が良い接客がモットー。さまざまなリクエストを瞬時にキャッチできるよう、店内への目配りも欠かすことなく、スタッフ全員でより良い時間をプロデュースしています。

飲み会や各種宴会など、シーンに合わせてご利用可能◎

駅からのアクセスが良いので、仕事帰りの方に多くご利用いただいています。店内は昭和感じるレトロな雰囲気♪コースや、アラカルトなど食欲や気分に合わせて選べるような、メニューが充実しています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~13:30
ディナー 11:30~20:00 (L.O.19:00)※混雑時には二時間制とさせて頂く場合が御座います。

定休日

無休

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