プリマカフェ

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坂本 忠司 氏 サカモト タダシ

味へのこだわりはもちろん、提供する皿にも気を遣っています

デミグラスソースを2日間煮込むなど、味へのこだわりはもちろんですが、提供する皿にも気を遣っています。例えばハンバーグの皿は万古焼き。見た目の印象も料理の一部だと考える坂本さんのこだわりです。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数

自慢の一品

デミグラスソースにこだわった『ハンバーグ』

『ハンバーグ』のデミグラスソースは2日間煮込んで味を仕上げました。万古焼きの皿に盛りつけて提供します。

こだわりの食材

ベーグルは特製です『B.L.T.Cベーグルサンドプレート』

ベーコン、シャキシャキレタス、完熟トマト、クリームチーズを特製ベーグルではさみました。「ベーグルがおいしい」と人気の一品です。

こだわり食材
ベーグル

営業時間・定休日

営業時間

【月・金】
11:00~21:30 (L.O.20:30)
【土・日】
09:00~21:30 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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