中部国際空港セントレア4F。伝統のたれと濃厚な味わい、まるや本店ひつまぶしをどうぞ
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六代続く伝統の杉桶のたまりをベースに、180年継ぎ足し続けられた秘伝のタレが味の秘訣。厳選された新鮮うなぎをさらに厳選し、一番適したもののみを使用する。徹底的にこだわった職人の味をお楽しみ頂けます。まるやのひつまぶしはうなぎだけでなく、もちろんお米や醤油、水にまでこだわりを持って、安心・安全にお召し上がり頂けます。漬物は、機械を一切使わずに職人の手により仕上げられた逸品の「爪漬け」。お茶に至っては専門茶園で作られた厳選深蒸し茶と、うなぎだけでなく細部にまで徹底したこだわりぶりです。コレステロール減少作用や疲労回復の源にもなるうなぎ、ひつまぶしはまるや本店へぜひどうぞ。
まるや本店 中部国際空港店
これだけは食べてほしいベスト3
季節のひつまぶし御膳
ミニひつまぶしに季節のミニ天ぷら・お刺身2種・茶わん蒸し・鰻と昆布の山椒煮・小鉢がセットになった空港店限定御膳です。
※写真はイメージです。
※内容は季節によって変更になります。
料理人 / 坂本 恵利 氏 (サカモト エリ)
専門ジャンル: 和食全般
料理一筋で腕を磨き、和の真髄を追究し続ける
幼少の頃より料理が好きで高校卒業と同時に、【まるや本店】に入社。和食の基礎を学びながら、うなぎ職人を目指す。ほとんどの店舗での業務を経験し、現在では料理長に就任。長年の経験を活かし、お客様のさらなる満足のため、日々腕を振るっている。
まるや本店 中部国際空港店の店舗情報
基本情報
店名 | まるや本店 中部国際空港店 |
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TEL |
0569-38-0803 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名鉄空港線 中部国際空港駅 徒歩3分 |
アクセス | 中部国際空港セントレア4F、レンガ通り。 |
住所 | 愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港セントレア4F レンガ通り 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 76人 |
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席数形態 | テーブル席 |
駐車場 |
あり
中部国際空港の駐車場をご利用ください。(一部サービス券有) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.maruya-honten.com/ |