ダイニングサクラ

Diningさくら

  • ジャンル 創作料理
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1200円
  • 最寄り駅 河口湖駅
  • 定休日 無休

050-5870-4533

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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富士まぶし御膳

1300円

河口湖新名物の富士まぶしです!

コース内容

富士山麓の新鮮なマスを使い、米粉でカラッと揚げ契約農家さんの有機米で炊き上げた炊き込みご飯です、地元の様々な旬の薬味でさっぱりと頂きます、最初はそのまま炊き上がりの香りを楽しみ、二杯目に様々な薬味でさっぱりと、三杯目に特製のお出汁で薬味をのせてお茶漬けで、心行くまでお楽しみください。(要予約)

こだわりポイント

ボリューム感あり

私がおもてなしさせて頂きます

宮下 昇 氏

店長
宮下 昇 氏(ミヤシタ ノボル)

専門ジャンル: 和食全般

老舗の伝統を守り続ける宮下氏

老舗割烹長濱旅館の三代目として生まれる。高校を卒業後、板前修業のため東京へ。銀座や赤坂で修行を積み腕を磨く。様々な経験を経て三代目としてここ、【Diningさくら】で腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)要予約です。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)コース料理は要予約です。

定休日

無休 割烹長濱旅館の営業と重なるので不定休です、お問い合わせ下さい。

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