メキシコリョウリテピート

メキシコ料理 テピート

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料理メニュー

メキシコ料理 テピートでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

滝沢  久美 オロアルテ 氏

料理人
滝沢 久美 オロアルテ 氏(タキザワ クミ オロアルテ)

専門ジャンル: メキシコ料理

「料理は文化」メキシコと和の文化をを大切にする料理人

1949年1月生まれ。広島県出身。幼少より母親から表千家茶道を学ぶ。大学卒業し母娘孫の三代で、茶道・茶事懐石教室を主宰。食に対する真摯な姿勢、本物志向はこの時代に培われる。メキシコの至宝で世界的ミュージシャンのチューチョ・デ・メヒコと結婚後メキシコ料理を作り始める。元来の料理センスと、夫に故郷の味を食べさせたいとの想いが本場の人も唸る本格的な味を生み出す。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)ソーシャルディスタンスの為、席数を減らしていますのでご予約ください

定休日

月・火曜日 12名様以上でのご予約は営業日以外もお受けいたします。

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