ウオマンミヤコホテルキョウトハチジョウテン

うおまん 都ホテル京都八条店 

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【秋会席】鱧入り魚介小鍋 12,000円(税込)

12000円(税込)

秋の旬の味覚をふんだんに取り入れた贅沢な会席です。見た目も華やかで、味わいも繊細な品々が並びます。

コース内容

前 菜 胡麻豆富掛け「茄子 スモークサーモントラウト いくら」
    合鴨白和え「栗 銀杏」
    秋刀魚甘露煮 お麩佃煮鮨 零余子真丈 酢取り茗荷

椀 物 土瓶蒸し「松茸 鱧 海老 三つ葉」酢橘

造 里 本マグロ 鯛 カンパチ 麩 つま一式

焼 物 京の肉サーロイン網焼き又は銀鱈西京味噌漬け焼き
 
合 肴 吹き寄せ煮「鰻 南瓜 蓮根 海老芋 湯葉 インゲン 花麩」柚子

強 肴:鱧入り魚介小鍋「鱧 カンパチ 鯛 サーモン 海老」
    ー水菜 九条ネギ 葛切り 舞茸 椎茸 豆富 七味ー

御 飯 炊き込みご飯「鯛 牛蒡 人参 うすあげ」

香の物 ちりめん山椒

留 椀 赤出汁 「なめ茸 三つ葉」

甘 味 抹茶フィナンシェ サツマイモ 小豆

こだわりポイント

パーティ デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2025/09/08~2025/12/07

利用可能人数:2~26名様

利用可能時間:11:30~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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私がつくっています

松下 和憲 氏

料理人
松下 和憲 氏(マツシタ カズノリ)

専門ジャンル: 和食全般

季節ごとに旬の食材を真心込めた一品一品ご提供します。

ホテル出身、弊社で20年和食を監修し、現在京都の地で会席料理、婚礼料理、法事料理、パーティー料理などに従事。また兼務として、コロナ禍で起業した「うおまん取り寄せ」の開発及び製造業務を担当(現在3年)。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
朝食 07:00~10:00 (L.O.09:30)

定休日

無休

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

うおまん 都ホテル京都八条店 に行った7人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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