ジャン・ウォニョン 氏 ジャン・ウォニョン
韓国料理ひとすじ。「日本に韓国料理をもっと広めたい」と語る
1992年、韓国生まれ。学生時代から家で料理をするのが好きだった。大学では料理や経営について学び、ドイツで料理の研修をしたこともある。卒業後、韓国国内で韓国料理の修業を開始し料理の腕を磨く。姉が日本で仕事していることもあり、2019年に来日し韓国料理店で働く。現在は【ごごチキン 浅草店】で料理人として腕を振るっている。「日本に韓国料理をもっと広めたい」と語る。
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
甘辛いソースがたまらない!人気メニュー『ヤンニョムチキン』
鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛いソースと絡めた一品。子どもも大人の方も食べやすく、好きな味付けとなっています。骨なしは5or10ピース、骨付きは半羽or1羽から選べます。
こだわりの食材
韓国の調味料や香辛料などを取り入れて、本場の味わいを再現
料理につかわれる野菜や肉などは、新鮮な国産食材を使用。味の基本となる調味料や香辛料、唐辛子などは、韓国の食材を使用して本場の味わいを再現しています。
おもてなしの流儀
笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れないように接客している
楽しい時間を過ごしてもらえるよう、笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れないよう接客している。来店者ひとりひとりに気持ちに寄り添う、心のこもった「おもてなし」を大切に心がけています。
お1人さまでの利用もOK。仕事帰りのチョイ呑みを楽しめる
【ごごチキン 浅草店】はお1人さまでの利用もOK!店内にはカウンター席もあり、1人でもゆっくり仕事帰りのチョイ呑みを楽しめます。韓国のアルコールも豊富に用意されています。ぜひ賞味あれ。
ごごチキン 浅草店の店舗情報
基本情報
店名 | ごごチキン 浅草店 |
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TEL |
050-5384-9706 03-5808-9585 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩7分 東京メトロ線 浅草駅 徒歩10分 |
アクセス | つくばエクスプレス浅草駅下車徒歩7分、東京メトロ浅草駅下車徒歩10分 |
住所 | 東京都台東区浅草4-37-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |