ゴゴチキンアサクサテン

ごごチキン 浅草店

050-5384-9706

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ジャン・ウォニョン 氏 ジャン・ウォニョン

韓国料理ひとすじ。「日本に韓国料理をもっと広めたい」と語る

1992年、韓国生まれ。学生時代から家で料理をするのが好きだった。大学では料理や経営について学び、ドイツで料理の研修をしたこともある。卒業後、韓国国内で韓国料理の修業を開始し料理の腕を磨く。姉が日本で仕事していることもあり、2019年に来日し韓国料理店で働く。現在は【ごごチキン 浅草店】で料理人として腕を振るっている。「日本に韓国料理をもっと広めたい」と語る。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数
10年

自慢の一品

甘辛いソースがたまらない!人気メニュー『ヤンニョムチキン』

鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛いソースと絡めた一品。子どもも大人の方も食べやすく、好きな味付けとなっています。骨なしは5or10ピース、骨付きは半羽or1羽から選べます。

こだわりの食材

韓国の調味料や香辛料などを取り入れて、本場の味わいを再現

料理につかわれる野菜や肉などは、新鮮な国産食材を使用。味の基本となる調味料や香辛料、唐辛子などは、韓国の食材を使用して本場の味わいを再現しています。

おもてなしの流儀

笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れないように接客している

楽しい時間を過ごしてもらえるよう、笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れないよう接客している。来店者ひとりひとりに気持ちに寄り添う、心のこもった「おもてなし」を大切に心がけています。

お1人さまでの利用もOK。仕事帰りのチョイ呑みを楽しめる

【ごごチキン 浅草店】はお1人さまでの利用もOK!店内にはカウンター席もあり、1人でもゆっくり仕事帰りのチョイ呑みを楽しめます。韓国のアルコールも豊富に用意されています。ぜひ賞味あれ。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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