圧倒的なおいしさとコストパフォーマンス! 大阪・心斎橋にあるレトロな和食料理店
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大阪の心斎橋にある昭和レトロなお店【小料理酒家 ばくろう】。毎日、市場から入る季節にあった鮮魚と手間隙かけて煮込んだおでんが魅力です!粋なお店が並ぶ路地裏にあり、木目調の落ち着いた雰囲気の店内で、お座敷やカウンター席があります。店員さんを呼ぶときは、「でんでん太鼓」を使い、昔を思い出します。宴会や飲み会、接待などカップルや女子会・ママ会など用途に合わせてご利用可能です。当店大人気のメニューのオリジナルおでん「チゲおでん」は絶品で一度食べれば忘れられない!定番と新定番を圧倒的コストパフォーマンスで味わいましょう。
小料理酒家 ばくろう
これだけは食べてほしいベスト3
お店イチオシの『チゲおでん 1品』
自家製甘辛味噌ベースのおだしが効いたチゲおでん。ピリ辛でアクセントにトマトチーズやレタスなど変わり種もあります。夏場でも注文が多く、ファンの中では「おでんだしの雑炊」と一緒に注文する方が多いです!
料理人 / 花田 晋也 氏 (ハナダ シンヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
イタリア料理店で修業、10年前にお店をオープンした洋の職人
1986年、福岡県生まれ。辻調理専門学校卒業後、イタリアンで修業。イタリア料理人として勤務後、2010年より「小料理酒家 ばくろう」をオープンし現在に至る。楽しさ・居心地をモットーに店舗を営む。オリジナルメニューを常に研究し、試作を重ねる努力家の一面も。とにかくお客様に喜んでもらうよう、全力投球で日々厨房に立つ。
小料理酒家 ばくろうの店舗情報
基本情報
店名 | 小料理酒家 ばくろう |
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TEL |
050-5384-6426 06-6281-8388 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩5分 |
アクセス | 本町駅から徒歩500m |
住所 | 大阪府大阪市中央区博労町3-4-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |