- プロフィール
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川島 賢一 氏 カワシマ ケンイチ
食材の良さを引き出したストレートな料理を追求
島根県出雲市出身の1976年生まれ。料理人生のスタートは、「リストランテアソ」。料理と全力で対峙するお店でしたので、その経験が自分を大きく成長させてくれました。その後、色々な料理を勉強したいと、イタリア郷土料理店、ビストロ、バルなど経験を積んできました。その経験から、料理を美味しく作ることは、大前提ですが、ご来店頂いたお客様が、楽しい時間を過ごしたなと思って頂けることを大切にしています。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 21年
肉とワインのイタリアンバルポリマエの店舗情報
基本情報
店名 | 肉とワインのイタリアンバルポリマエ |
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TEL |
050-5384-6115 03-6804-2905 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 6番出口 徒歩1分 |
住所 | 東京都港区六本木4-5-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 お盆、年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |