松岡 真史 氏 マツオカ マサシ
料理への思いが高まり、新たなキャリアを踏み出した料理人
1976年、大阪府生まれ。一旦は就職し会社員としての人生を歩み始めたものの、昔から好きだった料理づくりへの興味が再燃。25歳の時に転職を経て料理人としての修業をスタートさせた。神戸市内のイタリア料理店に入り第一歩を踏み出した後、創作イタリアン、スパゲッティー専門店などで経験を積み重ねてきた。2018年【リュリュ・プリモ】に入り、2019年店長に就任。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 20年
松岡 真史 氏 マツオカ マサシ
料理への思いが高まり、新たなキャリアを踏み出した料理人
1976年、大阪府生まれ。一旦は就職し会社員としての人生を歩み始めたものの、昔から好きだった料理づくりへの興味が再燃。25歳の時に転職を経て料理人としての修業をスタートさせた。神戸市内のイタリア料理店に入り第一歩を踏み出した後、創作イタリアン、スパゲッティー専門店などで経験を積み重ねてきた。2018年【リュリュ・プリモ】に入り、2019年店長に就任。
[西宮/イタリアン]
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