通常：2000円 
不定休 
貯まる 
柏木 保孝 氏 カシワギ ヤスタカ
幼少のころより料理に興味があり、成長を経て料理人となる
1979年、長野県生まれ。幼い頃から食べる事が好きだった。特にラーメンが好きで、いつか仕事にしたいと思っていた。ラーメン店や和食店を中心にその腕を磨く。現在は、2026年2月オープンの【浮世離れの麺ドロボー】にて料理人として活躍している。
- 専門ジャンル
- ラーメン
- 経験年数
- 5年
自慢の一品
鶏の旨みをじっくりと丁寧に『浮世離れの塩ラーメン』
鶏の旨みを丁寧に引き出した、澄み渡るスープが自慢の一杯。透明感のあるスープは見た目の美しさだけでなく、口に含んだ瞬間に広がる奥行きのあるコクとキレのある後味が特徴です。写真は、ミニ丼とのセット。
こだわりの食材
種類豊富な海鮮丼は、厳選された海の幸を贅沢に使用
食材として使用されるのは、こだわり抜いた素材ばかり。種類豊富な海鮮丼は、厳選された海の幸を贅沢に使用しています。また、高級海苔と自家製キムチは食べ放題になっています。
おもてなしの流儀
ゲストへの思いやりを第一に。浮世離れの一杯を提供
「淡路島で味わう浮世離れの一杯を楽しんでほしい」と語る柏木氏。淡路島への観光客はもちろん、地元住民も気軽に立ち寄れるラーメン店です。ゲストへの思いやりを第一に料理と向き合っています。
コンセプトは、“非日常空間で味わう至福のラーメン”
国道28号線沿いにある【浮世離れの麺ドロボー】。コンセプトは、“非日常空間で味わう至福のラーメン”。扉を開けると都会の喧騒を忘れることができる非日常空間が広がり、至福の一杯を味わえます。
浮世離れの麺ドロボーの店舗情報
基本情報
| 店名 | 浮世離れの麺ドロボー |
|---|---|
| TEL |
050-8888-3643 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 路線バス 縦貫線 東養宜から徒歩5分 |
| 住所 | 兵庫県南あわじ市八木養宜上968 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 駐車場 |
あり
※店舗の前のみ。満車の場合はスタッフにお声がけください。 |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.shichicafe.com/mendoroboo/ |
