通常：4000円 
松阪駅 徒歩10分 
不定休 
d払い和モダンの中で猫のモチーフが誘う、射的や半個室を完備した大人の遊び場ダイニング
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秘密基地のような遊び心が溢れる体験型居酒屋です。人気の『焼鳥』は塩と自家製たれの2種があり、香ばしい香りが食欲をそそります。伊勢美稲豚で包んだ『野菜肉巻き』は、野菜の甘みと豚の旨みが一体となった一品です。毎日、鰹節から引いただしを使った『だし巻き卵』は優しい味わい。店内は、木の温もりを感じられる中で猫の小物が散りばめられており、可愛らしさと落ち着きを併せ持っています。席は、デートに最適なカウンター席やカウンター席の半個室、仲間との宴会や女子会に最適なテーブル席や小上がり席まで、シーンに合わせて選択可能。さらに、自由に遊べる射的も設けています。【愛宕基地サケネコ】は、大人が童心にかえる一軒です。
愛宕基地サケネコ
これだけは食べてほしいベスト３
焼き上がる音に心が躍り、香ばしい香りに食欲をそそる『焼鳥』
焼鳥は、塩とたれの2種類用意。たれは自家製で、独自に調合した調味料が香ばしさの中に奥行きをもたらします。塩は厳選されたブランドを使用。素材の持ち味をまっすぐに引き出してくれます。
見た目にも色鮮やかで満足感のある一本に仕上げた『野菜肉巻き』
三重県伊賀のブランド豚「伊勢美稲豚」で巻いたレタスやトマトを焼くことで、野菜の甘みと豚の旨みが一体に。ロース肉との相性も抜群で、みずみずしさと脂の風味が広がり食べ応えも十分です。
晩酌のひとときを、優しいだしの味わいで彩る『だし巻き卵』
鰹節から引いただしと卵でつくります。温かいうちはもちろん冷めてもだしの風味が残り、お酒のお供にもぴったりです。『ネギおろし』に加え、『明太マヨ』も用意されており、味の変化を楽しめます。
料理人 / 石田 圭純 氏 （イシダ カスミ）
専門ジャンル： 和食全般
確かな技術と多彩な経験で、料理の現場を支える
1995年、三重県生まれ。料理への興味は子ども時代から始まり、高校では食物科で学び、栄養士の資格を取得。栄養士としての会社勤務を経て飲食業界へ転身。料理人として12年ほど経験を積む。京都の居酒屋で腕を磨くなど、自身の店を持つことを目標に取り組んできた。調理の技術と現場での実務経験を兼ね備えていることから、【愛宕基地サケネコ】のオーナーが同店を立ち上げる際、自らの片腕として抜擢。
写真
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ほど良い視覚の演出と心地良い距離感でゆったりできる半個室
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気取らず過ごせる時間が、二人の距離を近づける
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自由な宴会スタイルで、仲間や家族と楽しく過ごす
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料理と接客、その両方が重なったとき、心からの喜びが伝わる
愛宕基地サケネコの店舗情報
基本情報
| 店名 | 愛宕基地サケネコ |
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| TEL |
050-5448-2256 0598-30-8125 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 松阪駅 徒歩10分 |
| アクセス | 松阪駅南口を出て、松阪駅前交差点を左折し進む。国道166号を左折し、愛宕町交差点手前を左折し進んだ左手 |
| 住所 | 三重県松阪市愛宕町836-18 正木ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 最新休業日についてはInstagramにてご確認をお願いします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター個室：3部屋あり（個室使用料10％かかります） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
