旨い炭焼き、鮮魚に、イチオシの日本酒も。お一人様・友人との楽しい一時を見守る一軒
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いつものお一人様に。友人との集合場所に。【酒と串と鉄板 天晴】は、日常のさまざまな場面で足を運べる一軒です。備長炭で焼き上げる炭焼き料理や、当日市場で厳選した海の幸を活かした鮮魚料理など、その日ならではのオススメメニューを多数用意。店内は炭焼きの臨場感も楽しめるカウンター席に、ゆったりと過ごせる座敷を完備しており、普段使いに最適。リラックスしつつ食事や酒を楽しめる空間は、人数や場面を問わず利用できます。イチオシの日本酒をはじめとした、ドリンクメニューもあり。各宴会向けのコースも相談可。いつもの一杯はもちろん、季節の宴会まで幅広く利用できるお店です。
酒と串と鉄板 天晴
これだけは食べてほしいベスト3
優れた肉質・旨みを、シンプルに食す『黒毛和牛ステーキ』
専門店でも取り扱われている、上質な黒毛和牛を使ったステーキ。主に赤身と脂身のバランスの取れたロースを使用。ガーリック醤油のソースや薬味と共に、肉質・旨みに優れたお肉をシンプルに楽しめます。
備長炭で風味豊かに焼き上げる『炭焼き』
備長炭でじっくりと焼き上げることで、香ばしく風味豊かに仕上がった炭焼き料理は、味わい深い逸品。写真は、木・金曜日のみ提供の『牛炙りレバー』。鮮度・質にこだわっているからこそ提供できる限定メニューです。
当日市場にて厳選。彩りでも楽しませる『鮮魚お造り盛り合わせ』
当日朝市場で仕入れた鮮度抜群の海の幸より、オススメ4種を盛り合わせで提供。その日の仕入れによっても顔ぶれの異なる、彩り豊かな旬の逸品をぜひ、お酒のお供に迎えてみては。
料理人 / 堤 恭史朗 氏 (ツツミ キョウシロウ)
専門ジャンル: 和食全般
厳選素材と培ってきた技。人々の心満たす一時を提供
1998年、奈良県生まれ。京都府内の割烹で11年間料理人を経験したのち、独立。現在は【酒と串と鉄板 天晴】の店主兼料理人として活躍中。吟味した食材と、和食の世界で培った確かな技術で、人々の日常に心満たされる一時を提供している。
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酒と串と鉄板 天晴の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒と串と鉄板 天晴 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2000 070-8936-6404 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR桜井線 金橋駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR金橋駅から歩いて15分ほど。 |
| 住所 | 奈良県大和高田市今里456-4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 19人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター7席 掘りごたつ2卓(6席×2) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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