ディナー：5000円 ランチ：1900円 
大阪駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
仲山 悟史 氏 ナカヤマ サトシ
幼少期の想いとフランスへの憧れから、フレンチの道へ
1983年、群馬県生まれ。東京のフランス料理の名店【サンス・エ・サヴール】で修業しイタリアンのリストランテ【ル・ミディひらまつ】の料理長に就任し活躍。「伝統的なフランス料理の調理法や味付けを継承しつつ、イタリアンのエッセンスをプラスし昇華させる」という想いを胸に、2016年株式会社モトックスプラニングへ。2店舗の料理長を経て2021年にマネージャーに就任。さらなる展開を視野に、業態と組織づくりに日々邁進中。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
目にも華やかな人気の一皿。『前菜盛り合せ』
食材に合わせ、調理方法や味わいをさまざま工夫している『前菜』各種。盛り合せは『イタリアンオムレツ』や『フリッタータ』など、一皿で満足できるような工夫がされています。目でも楽しめる華やかな色どりも魅力。
こだわりの食材
ジューシーな赤身肉の旨みを存分に『備前牛のもも肉グリル』
温暖な気候の岡山で、おからや粕類、稲わらなどを混合したこだわりの飼料をあたえ、丹精込め長期肥育される「備前牛」。クセのない赤身肉の旨みを、マデラ酒をベースにマルサラ酒も使った絶品ソースで味わえます。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 ドリンク 、 ピザ生地
おもてなしの流儀
訪れた方が、幸せな笑顔で帰路につけるように
「自分自身やスタッフが、まずは楽しく、心からの笑顔で接客できるよう心がけています。お客様に喜んでいただくという初心を忘れることなく、料理もサービスも日々挑戦中です」とシェフ。
自慢のピッツアや豊富な料理。おいしいワインも厳選
ランチには料理にピッツアの食べ放題がつくお得なメニューも。ショーケースにずらりと並ぶピッツアは圧巻です。また、料理によく合うワインも各種あり、おいしく楽しい時間を過ごせます。
VOLTA うめきたグリーンプレイス店 の店舗情報
基本情報
| 店名 | VOLTA うめきたグリーンプレイス店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1911 06-6450-8407 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR西日本各線 大阪駅 徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線「大阪駅」直結。グラングリーン内うめきたグリーンプレイス2階 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※施設に準ずる／※2025年5月7日(水)はお休みいたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 55人 |
|---|---|
| 席数形態 | ■テーブル席：23席 ■ビッグテーブル席：22席 ■カウンター席：10席）■テラス席：26席 |
| 駐車場 |
あり
※施設駐車場がございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
10種類以上のピッツァや、アルコールを含む多彩なドリンクメニューをテイクアウトでご用意。開放感抜群のテラスや、公園でのピクニックにも最適なラインナップ♪日常にちょっとした楽しさをお届けします。 【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内喫煙ルームがございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.mtxp.jp/ |
求人情報
| URL |
https://mtxp.tt-recruit.com/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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