ディナー：5500円 
元町駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 落ち着いた空間でゆったりとお食事を。気兼ねなく楽しめるイタリアン
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神戸市中央区下山手通【トラットリア ダ・カーポ】。落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりとイタリアンを楽しめる一軒です。店内はシックで落ち着いた佇まい。友人との気兼ねない食事会にも最適なテーブル席と、キッチンに面したカウンター席を完備。メニューも気軽に楽しめる前菜から、食べ応えのある一品料理までバラエティに富んでおり、多くのシチュエーションに活躍してくれます。女子会やビジネスパートナーとの食事会はもちろん、カウンター席でグラスを傾けつつ優雅にお一人様を楽しむのもオススメ。日常のふとしたプライベートな瞬間に、足を運びたいトラットリアです。
トラットリア ダ・カーポ
これだけは食べてほしいベスト３
食べ応えたっぷり『淡路経産牛スネ肉 ボロネーゼ』
淡路経産牛の牛スネ肉を使用したボロネーゼ。一般的に用いられるミンチ肉ではなく、牛すね肉の赤ワイン煮込みを使っているためお肉そのものも食べ応えあり。ごろっとしたお肉とパスタとの調和を楽しめる一皿です。
口当たりにこだわった『三田ポークバラ肉の皮付きポルケッタ』
皮付きの豚バラ肉を使った、メイン料理。30分かけて丁寧に火を入れることで余分な脂が落ち、バラ肉ながらもあっさりとした口当たりに。料理人のこだわりを実感できる一皿です。（250g）
ワインのお供に『前菜の盛り合わせ』
季節の食材を使った料理や、生ハムなど、当日のオススメ前菜を盛り合わせで提供。日によってラインナップは変わるため、オーダーに迷った際にも心強く、ワインのお供にも最適です。（写真手前）
料理人 / 森谷 文良 氏 （モリタニ フミヨシ）
専門ジャンル： イタリア料理
イタリアン・フレンチの世界で培った技術を、カジュアルに提案
1993年、兵庫県生まれ。17歳から料理人の道に足を踏み入れ、三宮エリアのイタリアン・フレンチを経験。5つの店舗での修業を経て、独立。現在は【トラットリア ダ・カーポ】店主兼料理人として活躍中。イタリア料理を中心に、自らが培ってきた技術を、カジュアルにお楽しみいただけるように。気軽に足を運べる、お店づくりを意識している。
写真
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建物外観
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店舗入り口
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カウンターで贅沢を。お酒主体での利用も可
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カウンターイメージ
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リラックスして食事を楽しめる、オシャレな店内
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テーブルイメージ
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見た目にもこだわったメニューは大人の女子会にも最適
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フォアグラのムース ブリュレ仕立て／きのこのアランケーニ
このお店が紹介された記事
トラットリア ダ・カーポの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア ダ・カーポ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1846 078-391-1331 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩5分 JR神戸線 三宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR神戸線元町駅東口徒歩5分 JR神戸線三宮駅西口徒歩5分 神戸三宮駅（阪急）から290m |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸一番館3BC 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
