トリュフリョウリセンモンテンアンドバーハイドアウト

トリュフ料理専門店&バー HIDE OUT

  • 貯まる・使える

050-5448-1058

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

◆KURO クロコース

6600円(税込)

すべての料理にトリュフが使われた贅沢なコース

コース内容

<料理一例>
・トリュフすくい豆腐 ~白トリュフオイルと黒トリュフ塩で~
・旬の白身魚とトリュフのカルパッチョ
・トリュフ大根 ~ポルチーニ茸とトリュフのソース~
・たっぷりトリュフと削りたてパルミジャーノのカルボナーラ
・トリュフと蟹クリームのひとくちコロッケ
・淡路鶏とグリル野菜のトリュフハニーマスタードソース
・金のトリュフTKG ~龍のたまごと特製醤油~
・季節のおまかせデザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~9名様

滞在可能時間:2時間

備考

12月20日~25日までの間、通常のメニューに加えて「クリスマス特別コース」をご用意いたしました!(12月24日、25日のの2日間は「クリスマス特別コース」でのみの営業となり、通常のコースとアラカルトメニューのご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。

コース一覧へ

私がつくっています

岡田 康人 氏

料理人
岡田 康人 氏(オカダ ヤスト)

専門ジャンル: 創作料理

ホテルのホスピタリティを大切に、お客様に寄り添うサービスを

1967年、福井県生まれ。神戸ポートタワーホテルを経営する会社へ就職。レストランをはじめ様々な仕事を学び、他のホテルの立ち上げなどにも携わる。料理人としても和食料理を中心に、焼肉や洋食料理などで腕を磨く。2023年11月【トリュフ料理専門店&バーHIDEOUT】オープン時はメニューの開発にも尽力。現在役員としてホテル全体の経営にも携わりながら、訪れたゲストに喜んでもらえる店にと日々努力を重ねている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 毎週日曜日、月曜日は定休日でございます

定休日

月・日曜日

空席確認・予約する

お店での食事はいかがでしたか?

あなたのお食事体験を投稿すると、お店探しをする他のユーザーの決め手になり、あなたの外食備忘録になります。

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

メリケンパークでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

メリケンパークで人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2025年3月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top