- プロフィール
- 私がオススメするお店
亀田 俊幸 氏 カメダ トシユキ
寿司店でのアルバイトをきっかけに、魚に魅了された寿司職人
1986年、愛知県名古屋市生まれ。寿司店にてアルバイトをしたことから、いろいろな魚の種類や、季節によっての違いなど、魚の奥深さに大感動し、魅了される。本格的に寿司店にて修業。自分が目利きした魚を、おいしく食べてもらえることに喜びを感じ、オーナーとして【贅食家 千壽】をオープン。今でも、毎日変わる新鮮な魚を前に、ワクワク、ドキドキしながら調理。このおいしさを、より多くに人にと日々奮闘する。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
穴子のプロが煮つけた名物『焼穴子のつまみ』
【贅食家 千壽】自慢の穴子は、驚くほどふわふわの食感で数多くのゲストを魅了。独自に調合する秘伝の甘ダレが、穴子の旨みをいっそう引き立て、お酒のお供にぴったりです。
こだわりの食材
特級A5ランクの飛騨牛など、極上の逸品を味わう贅沢
鮮度抜群の海の幸に加えて、厳選された上質素材を堪能できるのもこの店の魅力。全国有数のブランド牛・飛騨牛は、きめ細かな霜降りが特徴。やわらかな肉の旨みを楽しめます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
常にゲストの目線で考え、心地よいサービスを提供したい
おいしい料理をつくるのはもちろん、居心地のいい空間づくりを大切にしているという亀田さん。さりげない心配りを忘れずに、ゲストのくつろぎの時間を演出します。
ボリュームたっぷりの贅沢ランチはコストパフォーマンス抜群!
デートや女子会、接待などいろいろなシーンで使える【贅食家 千壽】。会食にもぴったりな『千壽ランチ』は、誰もが満足すること間違いなし。圧倒的なコストパフォーマンスに驚きます。
贅食家 千壽の店舗情報
基本情報
店名 | 贅食家 千壽 |
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TEL |
050-5448-0497 052-508-6969 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 黒川駅 徒歩3分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄名城線「黒川駅」1番出口より徒歩3分。以前の店舗のすぐ右隣にございます。 |
住所 | 愛知県名古屋市北区田幡2-13-27 岩田ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日夜の部はお休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 ) |
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席数形態 | テーブル2名掛け×6卓、4名掛け×7卓、 6名掛け×1卓、 カウンター4席。 60~70名ご対応可能です★ |
駐車場 |
なし
名鉄協商パーキング提携あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |