- プロフィール
- 私がオススメするお店
松原 秀樹 氏 マツバラ ヒデキ
料理の中に込められた「美」に魅せられて料理人を志す
1972年、大阪府生まれ。15歳頃まで仙台で過ごした。禅宗の住職を務めていた祖父の影響で精進料理の美しさを身近に感じる機会に恵まれ、それをきっかけに料理人の道を志す。三重県の日本料理の名店である【柿安本店】にて修業を積み、その後は京都桂の京料理店に活躍の場を移し、さらに腕を磨いた。2000年に独立後は、店名に仙台の「仙」を取り入れたり、伊達鶏など東北の食材を使用するなど、東北の縁を大切にしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
天麩ら 喜仙の店舗情報
基本情報
店名 | 天麩ら 喜仙 |
---|---|
TEL |
050-5447-9771 080-8741-4671 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 塚本駅 徒歩3分 |
アクセス | JR神戸線 塚本駅 西口より徒歩3分 |
住所 | 大阪府大阪市西淀川区柏里2-6-7 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月・火・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:15人 着席:15人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |