お席のみ予約
ご利用可能な座席タイプ
お席の種類はお選び頂けません(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:3~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
お席の種類はお選び頂けません(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:3~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
料理人
伊谷 望 氏(イタニ ノゾム)
専門ジャンル: イタリア料理
日本人に合わせたイタリアンとフレンチの追求
大阪府生まれ。料理人を志すきっかけになったのが、学生時代のイタリアンの店でのアルバイト。この店ではピザ作りなどを身に付け、経験を積んだ。社会に出て、焼肉店で働いていた頃には、肉の目利き、切り方、焼き方などを学びながら、料理の技に磨きをかけた。その努力が認められ、焼肉店の運営会社が出す新しい店【原価ビストロ チーズ+(プラス)】の料理人を任されることに。現在、厨房で逸品を生み出す日々を送っている。
[なんば/イタリアン]
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