口の中でとろけるようなA5ランクの雌牛が絶品。ゆっくりと味わえる三ノ宮の板前焼肉店
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肉質にこだわって厳選したA5ランクの雌牛が専門の【板前焼肉 一牛 三宮店】。希少な部位を塊で仕入れ、注文が入ってから対面式のカウンターで切り分けて提供する“板前焼肉”スタイルで楽しめるお店です。いろいろな部位を楽しみたい方は、8種類の肉を階段状に盛付けた『一牛名物8段盛り』がオススメ。『特選シャトーブリアン』では、口の中でとろける食感を体験できます。白と鮮やかなブルーのコントラストが目を引くオシャレな店内には、カウンター席とテーブル席、のれんで仕切られた半個室を完備。お一人様はもちろん、デート、接待、同窓会、各種宴会など、さまざまなシチュエーションで大活躍です。
板前焼肉 一牛 三宮店
これだけは食べてほしいベスト3
口の中ですっととろけて消える『特選シャトーブリアン』
雌牛独特の何度でも食べたくなるようなとろける食感がたまらない逸品です。歯がなくても食べられるほどのやわらかさ。特製のワサビ醤油でいただきます。
いろいろな部位を楽しめる『一牛名物8段盛り』
一段目から特選ロース、特選焼きしゃぶ、特選塩タン、特上ヘレ、特選赤身肉、特上カルビ、特選切り落とし、特選ハラミ。階段状に2切づつ盛付けられた2名用メニューです。もちろん、一人でも注文可能。
フルーティーなタレが肉と相性抜群『壺ハラミ』
ブロックのハラミをすだれカットにし、伸ばして【一牛】のタレを絡ませた人気の一品。フルーティーで甘みがあるタレは、お肉と相性抜群です。焼いてから、食べやすい大きさにはさみでカットします。
料理人 / 尾形 陸 氏 (オガタ リク)
専門ジャンル: 焼肉
ゲストの目の前で肉を切り分ける“板前焼肉”を提案
大阪府生まれ。かねてより飲食店の経営に興味があり、今まで食べて一番おいしいと思った焼肉店に教えを請い、修業を積む。現在は【板前焼肉 一牛 心斎橋店】、【板前焼肉 一牛 道頓堀店】、【板前焼肉 一牛 北新地店】、【板前焼肉 一牛 三宮店】の4店を展開している。厳選されたこだわりの雌牛を常に仕入れ、対面式のカウンターで切り分けて提供する“板前焼肉”がコンセプト。
板前焼肉 一牛 三宮店の店舗情報
基本情報
店名 | 板前焼肉 一牛 三宮店 |
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TEL |
050-5385-8617 078-515-6602 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分 |
アクセス | JR神戸線三ノ宮駅 西口 徒歩3分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-7 東門ユーベルビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | ・カウンター 2名用×2卓 ・カップルシート 1卓×2名 ・テーブル(半個室) 4名用×2卓と6名用×3卓 |
駐車場 |
なし
駐車場はございませんので、最寄のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.ichigyu.jp/ |