スシヤスゾウ

鮨やすぞう。

050-5385-8798

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

板橋 徹 氏 イタハシ トオル

鮨と共に歩んできたからこそ届けられる一貫

1969年、愛知県生まれ。生家が鮨店を営んでおり、少年時代から鮨が身近な存在であった板橋氏。家業を手伝う中で鮨職人として経験を重ねていった。栄エリアをはじめとした鮨店で料理長を経験。現在は【鮨やすぞう。】料理長として活躍中。

専門ジャンル
寿司
経験年数
40年

自慢の一品

オススメ「みえまぐろ」を気軽に楽しむランチメニューも必見

伊勢の豊かな環境が育む「みえまぐろ」は、お店が自信を持って薦める逸品。ランチには、ふんわりとした食感の穴子と食べ比べできる、贅沢な丼ものを用意。茶碗蒸し、赤だし付きで最後の一口まで満足させてくれます。

こだわりの食材

食材の質だけでなく、“いかに楽しませるか”も重視

職人の手から直接届けられる『のどぐろ鮨』は、コースの花形とも呼べる一品。老舗活魚問屋が運営するお店として、食材の質だけでなく“いかに楽しませるか”も重視しています。

おもてなしの流儀

本格的な鮨は未体験という方にこそ、足を運んでいただきたい一軒

気軽に立ち寄ることができる雰囲気も【鮨やすぞう。】の魅力。職人技を間近に楽しめるカウンター席での食事も、カジュアルに利用できます。本格的な鮨は未体験という方にこそ、足を運んでいただきたい一軒です。

鮨やすぞう。の店舗情報

基本情報

店名 鮨やすぞう。
TEL

050-5385-8798

052-526-5364

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 各線 名古屋駅 徒歩1分
アクセス 名古屋駅直結、KITTE名古屋(JPタワー)内、BF1
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋B1F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 あり

JPタワーの駐車場をご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

鮨やすぞう。に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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