ニクズキ

にくずき

050-5385-8112

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完全個室完備【大崎駅3分】黒毛和牛、極上ユッケ。オシャレ空間で至高の焼肉を満喫

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大崎駅の近くに2022年夏、誕生した【にくずき】は、店名どおり、肉好きの心をつかむ焼肉店。「ゲートシティ大崎」内という抜群の立地ながら、地下にある隠れ家感も楽しく、旨い肉と豊富なドリンク、洗練された空間と温かな接客でゲストを増やしています。お肉は黒毛和牛メス牛が中心となり、希少部位や新鮮ホルモンも充実。銘柄にこだわらず品質重視の仕入れを貫き、ハイクオリティ&抑えた価格に徹するのも、大きな魅力です。保健所の認可店なので、『黒毛和牛のユッケ刺し』など生食メニューも用意。テーブル席、ソファ席、大小の完全個室、テラス席があり、普段使いから記念日、接待や会食、デート、女子会などオールラウンドに楽しめます。

にくずき
これだけは食べてほしいベスト3

焼肉通も絶賛!タン元の最上質部位にこだわる『上タン塩』

一頭からとれる量が限られることから、希少部位とされるタン元のなかでも、根元近くの最上質部位のみを使用。きめの細かいサシがきれいに入り、柔らかくてジューシーで高次元のおいしさ。記憶に残る旨さです。

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焼肉通も絶賛!タン元の最上質部位にこだわる『上タン塩』

ユッケジャンスープ

スープ、クッパ、ビビンバなどの食事メニューも充実。なかでも人気のこの一品は、豚足を巧みな技で隠し味に使い、独特の食感と奥行きを実現。料理長の妙技がさえる味わいをぜひ、お店で体験を!クッパ 1,200円。

ユッケジャンスープ

超絶美味。生食でこその食感にうっとり『黒毛和牛のユッケ刺し』

極上ユッケを楽しめるのも【にくずき】の魅力。保健所の認可を受け、細やかな衛生・温度管理のもとで供されるユッケは、とろける食感と旨みが絶品。大分県産「龍のたまご」の卵黄が生むコクも格別。タレorネギ塩。

超絶美味。生食でこその食感にうっとり『黒毛和牛のユッケ刺し』

料理人 / 中島 安浩 氏 (ナカジマ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

厳選した黒毛和牛の頂点のおいしさを和食の技をベースに届ける

1967年、神奈川県出身。【にくずき】料理長・店長。子どもの頃から食に興味を持ち、プロの世界へ。神奈川の割烹や鮨店で修業後、神楽坂で和食店を開業して独立。その後、肉の卸売業との縁を得て、素材としての肉を扱う仕事を経験し、焼肉の面白さに目覚める。焼肉店でも研鑽を積み、その腕をかわれ、2022年8月、今の店の創業時に現職。以来、和食の技も持つ肉のプロフェッショナルならではの旨い焼肉と料理を丁寧な仕事で供する。

プロフィールを見る

中島 安浩 氏

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にくずきの店舗情報

基本情報

店名 にくずき
TEL

050-5385-8112

03-6421-7041

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 大崎駅 徒歩3分
アクセス JR山手線「大崎駅」より徒歩3分、「ゲートシティ大崎」B1F
住所 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎B1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード
QRコード決済可
d払い, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 テーブル席、個室4部屋(間仕切り調整で最大20名様までの利用可能)、テラス席(4卓16席)
駐車場 あり

5,000円以上飲食された場合、ゲートシティ大崎の駐車無料券をサービス。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.yakiniku-zabuton.jp

ネット予約カレンダー

本日予約可

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