- プロフィール
- 私がオススメするお店
関 涼司 氏 セキ リョウジ
一旦飲食業から離れるも、料理への情熱を胸に料理人として復帰
1982年、千葉県生まれ。共働きの両親のもと、子どもの頃から料理が身近にあった。アルバイトがきっかけで飲食の道へ。渋谷のイタリアン、千葉の和食店などで経験を積む。一旦離れた飲食の世界だったが、縁あってげんさんグループ社長の「社員は家族」という大きな人間性に惹かれ、再び料理人へ。現在は【焼肉げんさん 富士厚原店】の料理人として、ゲストもスタッフも満足する店づくりを目指して奮闘中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
焼肉店ならではのサプライズな一皿『肉ケーキ』
黒毛和牛カルビ、ロース、静岡県産豚肩ロース、カルビ、鶏モモなど500g以上をケーキに見立てた華やかな盛付け。SNS映えを楽しめる豪華な一皿です。
こだわりの食材
国産牛の中でも特においしい黒毛和牛と生ホルモン
『げんさん盛り合わせ』では、新鮮な生ホルモン9種類に加え、黒毛和牛ロース、カルビが一度に堪能できます。量も多いので、みんなで満足でき、大好評だとか。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
ゲストを楽しませようと思いが伝わる、楽しい雰囲気
お店のコンセプト「明るく、楽しく、元気よく」がモットー。「スタッフと自分が楽しまないとゲストが楽しめない」を合言葉に、いかにゲストに楽しんでもらえるかを考えているそうです。
老若男女問わず、おいしい肉を満喫できるダイニング
カジュアルながら落ち着いた店内は、若い方から年配の方まで幅広い年代の方が利用できる空間。各席に目隠しがあり、周りを気にすることなく焼肉を堪能できます。
焼肉げんさん 富士厚原店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉げんさん 富士厚原店 |
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TEL |
050-5385-7203 050-3174-6712 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR身延線 入山瀬駅 徒歩5分 |
アクセス | 入山瀬駅からすぐ。 |
住所 | 静岡県富士市久沢220-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※祝日の場合は営業し翌日休み、元旦お休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外喫煙所有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |