マカナイヤ

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川北 真護 氏 カワキタ シンゴ

いつもの空間を大切に、ゲストをまかなう店づくりを目指す

1983年、香川県生まれ。高校卒業後、アパレル業界に就職。地元先輩から飲食業に誘われ転職し、ホールから仕事をはじめ、6年間でキッチンや店長も経験する。2015年に独立し【マカナイヤ】を開店。「いつもの空間、時間をゲストに提供する」をモットーに、変わらない空気感を大切にゲストをまかなう店づくりをしている。日々、ゲストだけでなくスタッフや取引業者に対しても真摯に真心を持って接し、店を大きく躍進させている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
13年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.23:30)

定休日

月曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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