ヤキニクタンタン

焼肉たんたん

050-5384-5210

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砂田 哲汰 氏 スナダ テツタ

調理から接客、経営まですべてを学び、オーナーシェフとして活躍

1997年、滋賀県生まれ。祖父母が大阪でホテルを経営していたこともあり、昔から自営業をやりたいという思いがあった。【近江牛焼肉 囘-MAWARI-】、草津の【焼肉 丹坐】などの焼肉店で修業。調理はもちろん、肉の処理や仕入れ、サイドメニュー、接客、経営について幅広く学ぶ。2019年8月【焼肉たんたん】をオープン。2020年4月に経営を引き継ぎ、オーナ―シェフとなる。自分の力でどこまでできるか挑戦中。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
8年

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)平日限定でランチメニューをご用意しております。
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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