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嶋田 憲秀 氏 シマダ ノリヒデ
憧れはフランス料理の世界。修業を積み上げ自店を開いた
1980年、埼玉県生まれ。元々料理が好きで、特にフランス料理の世界に憧れた。高校を卒業して調理師専門学校に入り、20歳で軽井沢のホテルレストランに入店。以降、東京や横浜のレストランなどでフレンチの修業を続け、群馬県高崎市の結婚式場で料理長を務める。2014年3月、同県みどり市でオーナーとして【野菜酒家 なっぱ畑】をオープン。2016年7月、同県高崎市にて移転リニューアルオープンした。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 24年
野菜酒家なっぱ畑の店舗情報
基本情報
店名 | 野菜酒家なっぱ畑 |
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TEL |
027-386-8078 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | JR上越線「群馬総社」駅より車で9分、JR上越・両毛線「新前橋」駅より車で18分 |
住所 | 群馬県高崎市冷水町132-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:60人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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