ナンプウヒメジホンテン

喃風 姫路本店

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大道 智 氏 オオミチ サトシ

中華で鍛え、ゲストとの距離の近さに魅力を感じ【喃風】へ

1974年、兵庫県生まれ。テレビの料理人対決番組を見て、中華の料理人に憧れを抱く。みかしほ学園調理師専門学校に進学し、調理師免許取得。ホテルの中華料理店で7年間修業を積む。ホテルの厨房よりもゲストとの距離が近いことに魅力を感じ、2000年に【喃風】へ入社。東山店で修業後、30歳の時に【喃風 二見店】で店長に就任。系列店の店長を経て、2015年からは【喃風 姫路本店】の店長となる。

専門ジャンル
お好み焼き・もんじゃ
経験年数
27年

営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【平日・土・日・祝】
17:00~21:00 フード ドリンクバーラストオーダー20時30分

定休日

無休 元日・大晦日は休業いたします。

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