スミビヤキトリ トリショウ

炭火焼とり 鳥匠

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料理メニュー

炭火焼とり 鳥匠でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

平澤 秀文 氏

料理人
平澤 秀文 氏(ヒラサワ ヒデフミ)

専門ジャンル: 和食全般

素材にこだわった串焼きと旬の食材を使った一品を提供

1956年、福岡県生まれ。若い頃からお客様の笑顔が見える飲食業に魅力を感じ、定年後、自身も大好きな焼き鳥の業態を選択し、東京の焼き鳥店で修業の末、店舗を構えました。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

水曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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