古庄 真和 氏
生産者を訪ね素材と向き合う、情熱溢れる料理人
1986年、熊本県生まれ。料理は、食べて形がなくなった後も記憶に残り続ける。人の思い出のそばにあり続ける「食」と、クリエイティブの先に人の笑顔と喜びが見られる料理に魅力を感じ、料理人としての夢をスタートさせる。自らの足で生産者を訪ね、声を聞き、その土地や空気を感じてメニューに落とし込むスタイルを大事にしている。【オン ア ターブル】では、こだわりの肉料理を様々な形で提供する肉イベントが好評を博す。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 20年
オン ア ターブルの店舗情報
基本情報
| 店名 | オン ア ターブル |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3408 092-283-5257 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩1分 |
| アクセス | 中洲川端駅より徒歩1分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲5-3-8 アクア 博多 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:110人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ダイニング席80席、個室8名×2室、ロフト15名 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://onatable.granadasuite.com/ |
| 備考 |
※ご予約電話は自動音声機能とAIオペレーターによる自動応答機能を備えています。 AIオペレーターによるご予約は「席のみご予約」限定となります。 |
関連情報
| 姉妹店 |
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