サカナヤシライ

酒菜屋志らい

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050-5384-4315

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鮮魚店が厳選した“新鮮な魚介”が食せる。アットホームで活気あふれる食事処

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ゲストとスタッフの距離が近く、アットホームな【酒菜屋志らい】。鮮魚店が営む食事処です。地元で水揚げされた新鮮な魚介、契約農家から直送される季節の旬野菜など、厳選された食材がズラリ。「お造り」や「天ぷら」のほか、「ステーキ」も食せます。季節限定の料理も用意されていて、訪れるたびに異なる味わいにも出合えるはず。多種多様なアルコールもあり、キリンの一番搾り“極上〈生〉”が飲めるお店としても知られています。事前に相談しておけば、メッセージプレートもつくってくれるのだそう。誕生日などお祝いごとがある時にもピッタリです。予約制で顔パイも用意してくれるので、ちょっとしたパーティーにもオススメです。

酒菜屋志らい
これだけは食べてほしいベスト3

『ランニングエッグの出し巻きたまご』

愛知県岡崎市産のランニングエッグを使った一皿。口に入れた瞬間、まろやかかつ濃厚な味わいが広がります。まずはそのまま食し、2口目に大根おろしと醤油をかけて召し上がれ。

『ランニングエッグの出し巻きたまご』

肉汁あふれる、ジューシーな『1ポンドハラミステーキ』

熱々の鉄板に乗ったボリューミーなステーキ。ソースをかけると漂う芳醇な香り、ジューッという音を聞いているだけでお腹が減ってきます。噛み締めるたびにあふれる肉汁がたまりません。

肉汁あふれる、ジューシーな『1ポンドハラミステーキ』

その日の朝に獲れた魚介を食せる『お造り盛り合わせ』

本店から届く新鮮な魚介。その日に獲れたばかりのものを使っているのだそう。食材の状態を見極め、味・食感を楽しめるよう、適切な切り方をしています。ファーストドリンクとともに注文するのがオススメです。

その日の朝に獲れた魚介を食せる『お造り盛り合わせ』

料理人 / 山田 逸平 氏 (ヤマダ イッペイ)

専門ジャンル: 和食全般

“日本の伝統的な味わい”を愛し、おいしい一皿をつくりあげる

1998年、香川県生まれ。【大渚亭】や【天勝 本店】など、日本料理や和食を専門とするお店で料理の基礎を学び、研鑽を重ねる。新しいことに挑戦するため、過去に一緒に仕事をした経験から知り合いであった総料理長兼【サカナヤベース志らいはなれ】の料理人でもある高木氏を通じ、2020年3月に現在の会社に入社。修業時代に培ってきた技術、知識を活かし、【酒菜屋志らい】にて腕を揮っている。

プロフィールを見る

山田 逸平 氏

写真

  • 新鮮でおいしい魚介をリーズナブルに食せる【酒菜屋志らい】

    新鮮でおいしい魚介をリーズナブルに食せる【酒菜屋志らい】

  • 接待や女子会、さまざまなシーンで使える完全個室もあり

    接待や女子会、さまざまなシーンで使える完全個室もあり

  • 隣のテーブルとの間に仕切りがあるので、半個室のようにも使える

    隣のテーブルとの間に仕切りがあるので、半個室のようにも使える

  • 掘り炬燵も完備。足元が冷えることがないのもポイント

    掘り炬燵も完備。足元が冷えることがないのもポイント

  • 座敷の個室では、周囲を気にせず自宅気分でゆったりくつろげる

    座敷の個室では、周囲を気にせず自宅気分でゆったりくつろげる

  • “一人飲み”を楽しむなら、6席限定のカウンターがオススメ

    “一人飲み”を楽しむなら、6席限定のカウンターがオススメ

  • 隅々まで清掃が行き届いていて、清潔感あふれる空間

    隅々まで清掃が行き届いていて、清潔感あふれる空間

  • その日の朝に獲れた魚介を食せる『お造り盛り合わせ』

    その日の朝に獲れた魚介を食せる『お造り盛り合わせ』

酒菜屋志らいの店舗情報

基本情報

店名 酒菜屋志らい
TEL

050-5384-4315

0875-25-7823

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR予讃線 本山駅 徒歩20分
アクセス さぬき豊中インターから車で5分
住所 香川県観音寺市吉岡町837-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 あり

15台くらいまで停められます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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