汪 新利 氏 ワン シンリ
本場中国で実績を積み、多彩な中華料理を披露するベテラン料理人
1977年、中国安徽省生まれ。1996年に安徽積渓賓館餐飲部で料理人としてのキャリアをスタート。2005年に中国国家職業資格中式煮調師三級/高級技能職業資格を取得。2012年より安徽省積渓県紅柳酒店(ホテル)でさらに経験を積む。2018年来日し【金明飯店】へ入店。2020年【中華料理金の華】オープンに伴い料理長に就任。中国の豊かな食文化を海外に広めたいという、かねてより抱いていた夢を叶え、意欲的に厨房に立つ日々。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 29年
中華料理金の華の店舗情報
基本情報
店名 | 中華料理金の華 |
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TEL |
06-6344-0881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩1分 大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩3分 |
アクセス | JR東西線北新地駅下車徒歩1分、大阪メトロ谷町線東梅田駅下車徒歩3分。大阪駅前第3ビルB2Fです。 |
住所 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B200 大阪駅前第三ビルB2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |