パンケーキルーム

PANCAKE ROOM

075-708-3766

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北沢 真法 氏 キタザワ マサノリ

(パティシエ)

ハワイ旅行が転機になった料理人の道

1980年生まれ、滋賀県出身。飲食業とは関係のなかったサラリーマン時代。それでも、憧れの料理の世界へ進むことを決断し、飲食店で修業を始めた。旅行で訪れたハワイの魅力にはまり、帰国後はハワイアン料理の研究を開始。やがて、ハワイアン料理を出す店【PANCAKE ROOM】を京都の北山にオープン。今では、新しいパンケーキの開発に余念がない。

専門ジャンル
洋菓子
経験年数
17年

自慢の一品

京都生まれ京都育ちのパンケーキ

【PANCAKE ROOM】のパンケーキは、フワフワの食感が特徴です。レシピは京都の老舗【シェラメール】のパティシエと共同開発しました。京都生まれ京都育ちの新しい食感を味わってください。

こだわりの食材

オリジナルのレシピで作るパンケーキ

玉子も小麦粉も果物も新鮮な物しか使いません。鮮度抜群の食材を、オリジナルのレシピで美味しく仕上げます。トッピングの食材もパティシエが厳選して仕入れます。

おもてなしの流儀

アロハスピリッツで楽しい雰囲気を演出

美味しいパンケーキを食べていただくことが1番大切です。それと同時に、ハワインのアロハスピリットを押し出した、笑顔と元気の良さで楽しい空間を作り出すように心がけています。

おやつにも、食事にもおすすめのパンケーキ

フワフワの食感が女性のお客様に好評です。『チョコバナナパンケーキ』など種類も豊富なので、選べる楽しみもあります。ヘルシーな食事にもなるので、いつでもお越しください。

PANCAKE ROOMの店舗情報

基本情報

店名 PANCAKE ROOM
TEL

075-708-3766

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 京都駅 徒歩2分
アクセス JR京都駅中央口から徒歩2分
住所 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 地図を見る
営業時間
11:00~23:00
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1500円

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://pancakeroom-kyoto.com/

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00

定休日

無休

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この情報は2024年9月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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