ディナー：4000円 ランチ：1000円 
真鶴駅 
高橋 晶久 氏 タカハシ アキヒサ
幼少時より父親の背中を見て育ち、そばや和食を習熟した料理人
1979年、神奈川県生まれ。幼少のころより寿司職人である父親の背中を見て育ったことが、この世界に入るきっかけに。調理師専門学校を卒業後、神奈川や静岡県の旅館で修業。22歳からそばの専門店で研鑽を積み、27歳で父親の経営する【葵寿司】の料理人に。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
地魚とともにあっさりと召し上がれる『手打ちそば』
そばの専門店で修行経験のある料理人が、北海道産のそば粉を手打ちで仕上げた品。地魚を使った寿司とともに、あっさりと召し上がってもらえる人気メニューのひとつです。
葵寿司の店舗情報
基本情報
| 店名 | 葵寿司 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0387 0465-68-2552 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 真鶴駅 |
| アクセス | 真鶴駅より徒歩約１０分 |
| 住所 | 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴６８５－３ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 祝祭日を除く、水曜日を定休日とします |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 席数形態 | カウンター、1～2人席、3～4人席、5～6人席、7～8人席、10人席、20人席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
駐車５台可 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
