オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
東京・恵比寿にある、オススメの中華です。お任せコースの中には旬の食材がいつも入っているのと、看板メニュー『ふかひれステーキ』は、いつも確実においしいところが気に入っています。オープンキッチンがある店内は、料理人の方との会話も楽しめるのもいいですね。
2015.05.12 up
恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にある【MASA’S KITCHEN】。旬の食材をふんだんに使った創作中華がどれも美味しいレストランです。特におすすめは季節の食材を使った『春巻』。パリパリとした食感と季節ごとに変わるとろみのある具材が絶妙な組み合せで、いくつでも食べられそうです。カウンターから調理風景が見られてライブ感たっぷり。愉しんで食事が出来ます。
2017.01.17 up
東京・恵比寿にある中華料理店です。「ミシュランガイド東京」掲載店であり、私が以前働いていたお店でもあります。大理石のカウンター席で楽しめる中華料理は、「医食同源」の思想をベースにしながらも、枠にとらわれない創造性にあふれる料理ばかり。料理人が料理をする音、香りなども満喫できるので、飽きずに過ごすことができます。店内はシックな大人の雰囲気。大人のデートに最適です。
2016.07.20 up
炉端あいなる恵比寿店
池上 良
私がオススメする理由
当店とジャンルは違いますが、恵比寿で中華ならココ。なにを食べてもおいしく、オープンキッチンのライヴ感も心地よい。
2020.09.03 up
MASA’S KITCHENの店舗情報
基本情報
店名 | MASA’S KITCHEN |
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TEL |
03-3473-0729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分 |
アクセス | JR恵比寿駅東口を出て右に進み「恵比寿駅東口」交差点を斜め左に入り道なり左側です。 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 5/12(日)、5/19(日) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
出来立てをお召し上がりいただきたいので、ご注文をいただいてから調理しています。事前にお電話にてご予約をいただけるとスムーズにお渡しできます。 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.masas-kitchen.com/ |
備考 | ※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。 |
期待を裏切らない名店です。ヌーベルシノワですが定番料理もおいしく、シェフの技量が感じられます。
2015.05.27 up